Täidetud suvikõrvitsaõied
Hääled: 10
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Täidetud suvikõrvitsaõied - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 20 suvikõrvitsaõit
- 3/4 tassi valget riisi
- 1 tl peeneks hakitud piparmündilehti
- 30 g riivitud sibulat
- 30 g riivitud suvikõrvitsat
- 30 g riivitud tomatit
- 3/4 spl pluss 1 spl oliiviõli
- 1/2 tassi värsket sidrunimahla
- 2 näpuotsatäit soola
- 2 näpuotsaga pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, suvikõrvits, sibulad, tomatid, sidrunimahl, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane suvikõrvitsaõied külma vette, et need avaneksid ja neid oleks lihtsam toppida.
Pane suurde kaussi riis, kõik hakitud ja riivitud koostisosad, pool oliiviõlist ja sidrunimahlast ning näpuotsatäis soola ja pipart. Sega korralikult läbi. Väikese lusikaga võta väike kogus täidist ja täida õisikud. Murra otsad kokku, et täidis sissepoole sulgeda. - Aseta õisikud avatud küljega allpool suure kastruli põhja. Lisa piisavalt vett, et õisikud oleksid täielikult kaetud. Lisa 1 näpuotsatäis soola, 1 näpuotsatäis pipart, ülejäänud oliiviõli ja sidrunimahl. Kata täidetud köögiviljad tagurpidi pööratud taldrikuga, et need pinnale ei ujuks, ja hauta umbes 40 minutit, kuni riis on kogu vedeliku imbunud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
