Suvikõrvitsa latked
Hääled: 12
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Suvikõrvitsa latkes - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl riivitud kollast suvikõrvitsat (2 keskmist)
- 1/2 spl riivitud sibulat
- 1/4 tassi munaasendajat (portsjonid)
- 1/2 tl soola (portsjonitena)
- 1/2 tl musta pipart (portsjonitena)
- 2 spl riivitud suvikõrvitsat (2 keskmist)
- Oliiviõli sprei
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kollane suvikõrvits, suvikõrvits, sibulad, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega käsitsi kokku kollane suvikõrvits, pool sibulat, 1/3 tassi munasendajat, 1/4 tl soola ja 1/4 tl pipart. Teises suures kausis sega käsitsi kokku suvikõrvits, pool sibulat, 1/3 tassi munasendajat, 1/4 tl soola ja 1/4 tl pipart.
- Kuumuta suur mittenakkuv pann kõrgel kuumusel (see on piisavalt kuum, kui pinnal susiseb veepiisk). Pigista mõlemast suvikõrvitsasegust liigne vedelik välja.
Töötades partiidena, et vältida panni ummistumist, lisa ettevaatlikult kuhjaga supilusikatäis igast tainast ja vajuta spaatliga pannkookideks.
Prae paar minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Korda, kuni kogu tainas on otsas. Soovi korral hoia pannkooke küpsetamise ajal madalal kuumusel (120 °C) soojas. Serveeri koos õunakaste.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
