Suvikõrvitsa vormiroog juustukoorikuga

Hääled: 2

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Kui sa pole suvikõrvitsa suur fänn, siis pärast selle roa proovimist muudad kindlasti meelt. See vormiroog sisaldab hulga mahlaseid kollaseid suvikõrvitsaid, mis on segatud hapukoore, riivitud parmesani ja vürtsika cheddariga. Kõik on kaetud purustatud kreekeritega ja küpsetatud, lastes juustudel soojeneda ja suvikõrvitsaga sulada, samal ajal kui katted pruunistuvad ja krõbedaks muutuvad. See on kiire ja lihtne roog, mida nautida suvikõrvitsahooajal, kui ihkad midagi uut ja ebatavalist.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

6 keskmist kollast suvikõrvitsat, õhukeselt viilutatud
1 spl taimeõli
1 suur Vidalia sibul, õhukeselt viilutatud
1 spl võid
0,5 spl riivitud parmesani
1 tass riivitud teravat cheddarit
0,5 tassi hapukoort
1 pakk purustatud kreekereid (soovitatav: Ritz)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kollane suvikõrvits, Parmesani juust, cheddari juust, hapukoor, Vidalia sibul

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 2-liitrine küpsetusvorm võiga.
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel taimeõli. Prae suvikõrvitsat, sibulat ja võid pehmeks. Tõsta kaussi ja sega parmesani, cheddari ja hapukoorega. Maitsesta soola ja musta pipraga.