Kahevärvilised beseed "Cappuccino"
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 beseekooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 beseekooki
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 4-st
Kalorid 165, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 3 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 42 mg suhkur 39 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 4-st
Kalorid 165, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 3 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 42 mg suhkur 39 G.
Need kerged ja õhulised cappuccino-maitselised beseed ühendavad kreemjad vanilje noodid õrna kohvimaitsega. Kohvisõbrad on kindlasti vaimustuses. Lisaks jumalikule maitsele rõõmustavad need beseed ka oma peene kahevärvilise välimusega. Retsept sisaldab üksikasjalikke juhiseid, kuidas täita kondiitritoodete kott beseega, et luua kahevärviline, keeriselaadne viimistlus. Beseed saab kaunistada ka sobivate puistetega. Täiuslik maiuspala tassi kohvi kõrvale!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suure muna valged
- 0,5 tl viinakivikoort
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 tl lahustuvat espressopulbrit
- Kaunistuseks mõeldud piserdused
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, viinakivikreem, kohv
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta temperatuur 120 °C-ni (250 °F). Pista tähekujuline ots suurde kondiitritoodete kotti või suurde kilekotti.
- Suures kausis vahusta munavalged ja viinakivi mikseriga keskmisel kiirusel vahuks. Suurenda kiirust keskmise-kõrge peale ja vahusta, kuni valged on paksud ja läbipaistmatud, umbes 1 minut. Lisa järk-järgult suhkur ja vahusta, kuni moodustuvad tugevad, läikivad tipud.
- Sega hulka 3/4 tl vaniljeekstrakti. Tõsta pool beseest eraldi kaussi; sega lahustuv kohv ja ülejäänud 1/4 tl vaniljeekstrakti ülejäänud beseesse.
- Aseta beseekook kondiitritoodete kotti ühele poolele, jättes teise poole tühjaks. Keera kott ümber ja tõsta kohvibesee kook teisele poolele. Keera ots kinni, nii et kaks värvi seguneksid. Torka küpsetusplaadile 4 cm (1½ tolli) paksused beseekoogid, asetades need 5 cm (2 tolli) kaugusele teineteisest. Kaunista puistetega.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni beseed on kõvad, umbes 2 tundi. Lülita ahi välja ja jäta beseed ahju, kuni need on täiesti kuivad ja krõbedad, veel 1 tund.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
