Cheddari küpsised
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 447, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 18 G., valgud 9 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 105 mg naatrium 299 mg suhkur 4 G.
Kalorid 447, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 18 G., valgud 9 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 105 mg naatrium 299 mg suhkur 4 G.
Riivitud cheddar ja värskelt jahvatatud must pipar annavad neile küpsistele uskumatu aroomi ja maitse. Need on väljast kuldsed ja krõbedad, seest aga maitsvalt helbed ja pehmed. Need sobivad ideaalselt päeva jooksul näksimiseks või tavalise leiva asendajaks pearoogade kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu + lisa taigna töötlemiseks
- 3/4 tassi riivitud cheddarit
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 1 spl suhkrut
- 0,5 tl jämedat soola
- 1 2/3 tassi vahukoort, pluss lisa taigna määrimiseks
- Spetsiaalvarustus5 cm küpsisevorm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, cheddari juust, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, cheddari juust, küpsetuspulber, suhkur, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Lisa koor ja sega puust lusikaga, kuni tainas on ühtlane. Vormi tainast pall ja aseta see jahuga ülepuistatud tööpinnale. Vormi tainast 1 cm paksune ring ja lõika välja 5 cm läbimõõduga ringid. Suru tainatükid õrnalt kokku ja lõika välja veel ringe.
- Aseta tainaringid ettevalmistatud küpsetusplaatidele 2,5 cm kaugusele teineteisest ja pintselda koorega. Küpseta, kuni kuklid on alt kuldpruunid, umbes 12 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
