Potipirukas
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 721, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 83 G., kiudaine 2 G., kolesterool 65 mg naatrium 212 mg suhkur 55 G.
Kalorid 721, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 83 G., kiudaine 2 G., kolesterool 65 mg naatrium 212 mg suhkur 55 G.
Ideaalne kodune magustoit, kui soovid lihtsalt kooki, aga ilma kihtide, glasuuri ja kattega vaevata. Küpseta kook "potis" ehk täpsemalt pätsivormis, kata see paksu pehme šokolaadiglasuuri kihiga ja söö otse vormist lusikaga!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kook
- Panni pihustamiseks mõeldud toiduvalmistamissprei
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1/4 tassi maisitärklist
- 0,5 tassi hapukoort
- 0,5 tassi taimeõli
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 suur muna
- 0,5 tassi hapupiima või keefirit
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
Šokolaadiglasuur
- 3/4 tassi magustatud kondenspiima
- 170 g poolmagusat šokolaadi, hakitud
- 2 supilusikatäit soolatud võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kondenspiim, poolmagus šokolaad, hapukoor, munad, hapupiim, keefir, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 23 cm läbimõõduga koogivormi küpsetusspreiga.
- Kook:
Sõelu kokku jahu ja maisitärklis. Suures kausis vahusta hapukoor, või, suhkur ja muna ühtlaseks massiks, 1-2 minutit. Väikeses kannus või teises kausis sega kokku petipiim, vaniljeekstrakt, söögisooda ja küpsetuspulber. Lisa kaussi ja sega. - Lisa jahusegu vedelale segule kahes osas ja sõtku ühtlaseks ja tükivabaks massiks. Vala tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta, kuni koogi keskele torgatud tester tuleb puhtalt välja, 35–40 minutit. Pane kõrvale, kuni valmistad glasuuri.
- Šokolaadiglasuur:
Sega kastrulis piim, šokolaad ja või ning kuumuta keskmisel kuumusel. Sega, kuni šokolaad sulab ja segu on ühtlane, umbes 3 minutit. Nirista glasuur veel soojale koogile ja serveeri kohe, lusikaga otse pannilt võttes.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
