Kartuligratään potis
Hääled: 3
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kartuligratään potis - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Või, toatemperatuuril, vormide jaoks
- 1 1/4 tassi riivitud vanandatud juustu Cheddari
- 1/2 spl riivitud parmesani juustu
- 1 spl peeneks hakitud murulauk
- 1/4 teelusikatäit nisujahu
- Näputäis cayenne'i pipar
- 700 g kooritud kartuleid
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 spl ja 2 spl vahukoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: cheddari juust, Parmesani juust, murulauk, jahu, jahvatatud cayenne'i pipar, kartul, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Määri kuus keraamilist küpsetusvormi mahutavusega 170–220 ml ohtralt võiga.
- Suures kausis sega kokku cheddar, parmesan, murulauk, jahu ja cayenne'i pipar. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks ja lisa need juustusegule. Lisa 1 teelusikatäis soola ja näpuotsatäis musta pipart ning sega läbi.
- Pane kartulisegu ettevalmistatud vormidesse ja vala peale koor.
- Aseta vormid küpsetusplaadile, kata iga vorm fooliumiga ja pane ahju. Küpseta kartuleid, kuni need hakkavad pehmenema, umbes 40 minutit. Suurenda ahju temperatuur 220 °C-ni (425 °F), eemalda foolium ja jätka kartuligratääni küpsetamist kuldpruuniks, 15–20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
