Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

Ühelt poolt on see tõeliselt hullumeelne idee teha kook ilma munade, või ja piimata. Aga teisalt sobivad kõik selle koostisosad, sealhulgas jahu, kakao, äädikas, söögisooda, taimeõli ja tavaline vesi, nii hästi kokku, et kook tuleb kohev, pehme ja mis kõige tähtsam, meeldivalt niiske, rikkaliku šokolaadimaitsega. Soovi korral saab seda kooki kaunistada glasuuriga või süüa seda nagu koogikest klaasi piimaga.

Koostisosad:

• 1,5 tassi premium-jahu
• 3 supilusikatäit kakaopulbrit
• 0,5 tl soola
• 1 tass suhkrut
• 1 teelusikatäis söögisoodat
• 2 tl vaniljeekstrakti
• 1 teelusikatäis valget äädikat
• 6 supilusikatäit taimeõli
• 1 tass külma vett

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, kakao

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175°C-ni.
2. samm
• Pane kuivad koostisosad kaussi. Tee segusse kolm väikest auku. Vala ühte auku vaniljeekstrakt, teise äädikas ja kolmandasse taimeõli. Lisa vesi ja sega. Vala tainas kergelt määritud 20x20 cm vormi. Küpseta 30–35 minutit.

Hääled: 1

Retsepti autor - Gail Gand (USA) – kondiiter ja Chicago restorani TRU kaasomanik