Aeg: 7 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See kook on inspireeritud Ameerika rohutirtsukoogist (American Grasshopper Pie), mis on suurepärane kombinatsioon rikkalikust šokolaadipõhjast ja õrnast münditäidisest. Selle valmistamiseks kasutage poest ostetud jahuvaba šokolaadikoogisegu ja looge õhuline toorjuustu ja vahukommi täidis värskendava mündimaitsega. Mündi- ja šokolaadisõbrad on kindlasti rõõmsad.

Koostisosad:

• 1 pakk (400 g) jahuvaba šokolaadikoogisegu (+ vaja on lisaaineid)
• 110 g toatemperatuuril kuubikuteks lõigatud toorjuustu
• 2 spl piparmündilikööri Creme de Menthe
• 1 spl šokolaadilikööri
• 0,5 tassi kreemjaid vahukomme
• 1/3 tassi rasket koort

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

toorjuust, vahukommi kreem, šokolaadiliköör, kreem

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Küpseta kooki pakendi juhiste järgi. Kui see on täielikult jahtunud, pane see 30 minutiks sügavkülma.
2. samm
• Terava noaga lõika kook horisontaalselt pooleks ja pane tagasi sügavkülma, kuni valmistad täidise.
3. samm
• Keskmises kausis vahusta toorjuust mündi- ja šokolaadilikööriga mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Sega hulka vahukommivaht. Eraldi keskmises kausis vahusta rõõsk koor mikseriga keskmisel kiirusel, kuni tekivad tugevad tipud. Sega vahukoor spaatliga toorjuustusegule, kuni see on täielikult segunenud.
4. samm
• Jaota täidis ühtlaselt ühe koogikihi lõikepoolele ja aseta teine ​​koogikiht lõikepool allpool peale. Pane umbes 4 tunniks külmkappi, kuni kook on täielikult tahenenud.
5. samm
• Võta kook 15 minutit enne serveerimist külmkapist välja ja nirista peale ganache'i. Lõika terava noaga viiludeks ja serveeri kohe.

Hääled: 2