Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Klassikaline šokolaadikook on iga pidustuse tipphetk. Selle retsepti järgi valmib ideaalne kook: pehme, mahlane ja imelise šokolaadimaitsega, mida keeva vee lisamine taignale veelgi täiustab. Ettenähtud koostisosade kogusest saab kaks 22 cm läbimõõduga kooki. Pange kook kokku ja katke koogid oma lemmikglasuuriga, kui need on täielikult jahtunud.

Koostisosad:

• 1 ja 3/4 tassi premium-jahu
• 2 spl suhkrut
• 3/4 tassi suhkrutamata kakaopulbrit
• 1,5 tl söögisoodat
• 1,5 tl küpsetuspulbrit
• 1 teelusikatäis soola
• 2 muna
• 1 tass piima
• 0,5 tassi taimeõli
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 tass keeva vett

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, munad, piim, kakao

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kaks 22 cm läbimõõduga koogivormi võiga. Puista peale jahu ja raputa liigne jahu välja.
2. samm
• Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, kakao, söögisooda, küpsetuspulber ja sool. Sega puust lusikaga ja pane kõrvale. Väikeses kausis sega kokku munad, piim, õli ja vaniljeekstrakt. Vahusta käsimikseriga hoolikalt. Lisa järk-järgult keev vesi ja sega. Lisa vedel segu jahusegule ja sõtku ühtlaseks massiks.
3. samm
• Vala tainas ühtlaselt vormidesse. Küpseta 30-35 minutit. Võta koogid vormidest välja ja lase restidel jahtuda.

Hääled: 4