Šokolaadikook maapähklivõiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 plaati
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 plaati
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 22-st
Kalorid 357, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 2 G., kolesterool 29 mg naatrium 169 mg suhkur 31 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 22-st
Kalorid 357, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 2 G., kolesterool 29 mg naatrium 169 mg suhkur 31 G.
Šokolaad ja maapähklivõi – ideaalne paar! Valerie Bertinelli soovitab seda kombinatsiooni nautida koogivormis. Alumine kiht on lihtne, pehme vaniljekook, mille peal on kreemjas maapähklivõi ja seejärel sulatatud piimašokolaad. Kui šokolaad on tahenenud, lõika kook suupärasteks ruutudeks ja serveeri. Selle valmistamine on kiire ja lihtne, nii et sa ei pea järgmise pühani ootama, et ennast ja oma lähedasi hellitada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl söögisoodat
- 0,5 tl peensoola
- 1 tass hapupiima või keefirit
- 1/4 tassi taimeõli
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 3 suurt muna
- 1 ja 3/4 tassi suhkrut
- 1,5 tassi kreemjat maapähklivõid, soojendatud
- 2 spl piimašokolaadigraanuleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, hapupiim, keefir, piimašokolaad, šokolaaditükid (graanulid), Maapähklivõi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 25 x 38 cm küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja piserda küpsetusspreiga.
- Vahusta kausis jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool ühtlaseks massiks. Sega mõõteklaasis petipiim, taimeõli ja vaniljeekstrakt.
- Vahusta suures kausis munad ja suhkur mikseriga väga heledaks ja paksuks vahuks, umbes 5 minutit. Lisa jahusegu kolmes osas, vaheldumisi hapupiimaseguga, alustades ja lõpetades jahuga.
- Vala tainas ettevalmistatud vormi ja jaota see spaatliga ühtlaselt laiali. Koputa vormi kergelt vastu tööpinda, et suured õhumullid välja pääseksid. Küpseta, kuni pealmine osa on sügavkuldpruun ja keskele torgatud puutikk tuleb puhtalt välja, 20–25 minutit.
- Määri peale maapähklivõi ja jaota see ühtlaselt koogile, kuni see sulab. Tõsta kook restile ja lase täielikult jahtuda.
- Pane šokolaaditükid mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kuumuta, segades iga 30 sekundi järel, kuni need on sulanud. Vala šokolaad maapähklivõikihile ja jaota see ühtlaselt spaatliga laiali. Pane kook umbes 20 minutiks külmkappi tahenema.
- Lõika kook ruutudeks ja pane serveerimiseni külmkappi.
Retsepti autor - Valerie Bertinelli on Ameerika näitlejanna.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
