Sipelgad palgikoogil

Hääled: 1

Aeg: 50 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 3 kooki

See mänguline kook, millel on sama rõõmsameelne nimi, on inspireeritud populaarsest Ameerika suupistest "Ants on a Palk", mida Ameerika lapsed on valmistanud juba üle poole sajandi. See on maapähklivõiga määritud selleritükk, mis on kaetud rosinasipelgatega, kes sellel roomavad. See hõlpsasti valmistatav kook on täpselt sama suupiste, ainult mitu korda suurem. Selleripalgid on rohelise glasuuriga värvitud pähklikoogid, mille peal on maapähklivõikate. Nendel suurtel palkidel olevad sipelgad on mitu kuivatatud ploomide moodi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

3 külmutatud naelakoogid kaaluga 450 grammi igaüks.
2 pakki (450 g igaüks) valge kreemjas glasuur
110 g soolamata võid, toatemperatuuril
1 tass kreemjat maapähklivõid
2/3 tassi tuhksuhkrut
Roheline ja kollane toiduvärv
12 kivistatud ploomi

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, kreem, või, Maapähklivõi, tuhksuhkur, värvaine, ploomid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sakilise noaga lõika iga keeksi pikad servad nurga all ära. Seejärel lõika noaga iga keeksi keskele 1 cm sügav ja 6 cm lai pikk kanal.

Kata kogu koogike, välja arvatud kanali põhi. Tee kahvli tagaküljega glasuuri sisse sooned. Aseta koogikesed umbes 20 minutiks sügavkülma tahenema.

Samal ajal valmista maapähklivõi täidis:

Suures kausis vahusta või ja maapähklivõi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel heledaks ja kohevaks. Vahusta madalal kiirusel hulka tuhksuhkur, kuni segu on ühtlane.

Väikeses kausis sega paar tilka rohelist ja ühte tilka kollast toiduvärvi ning lisa sorts vett. Kasuta värvainet glasuuri värvimiseks. Vajadusel reguleeri küllastust või tooni, lisades rohkem toiduvärvi või vett.