Mikrolaineahjus valmistatud šokolaadipudingikook
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 228, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 4 mg naatrium 170 mg suhkur 26 G.
Kalorid 228, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 4 mg naatrium 170 mg suhkur 26 G.
Selle pehme šokolaadikoogi taignas olev pruun suhkur muudab selle uskumatult rikkalikuks ja nätskeks. Pärast küpsetamist on teil pealt käsnjas ja pealt pudingitaoline kiht ning all pudingitaoline alumine kiht. Mida kauem kook jahtub, seda rohkem puding imendub. Kuna kooki küpsetatakse täielikult mikrolaineahjus, on see ideaalne suvemagustoit, kui viimane asi, mida teha tahad, on köök ahjuga soojaks kühveldada. Serveeri seda šokolaadikooki soojalt, peale pandud kühvel vaniljejäätist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi premium-jahu
- 1 tass helepruuni suhkrut
- 0,5 tassi kakaopulbrit
- 0,5 tl soodat
- 2/3 tassi hapupiima või keefirit
- 1/4 tassi taimeõli
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Vaniljejäätis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, kakao, hapupiim, keefir
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta 8-tollise, 2-kvartise ahjukindla ruudukujulise panni sisemus küpsetusspreiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, 1/2 tassi fariinsuhkrut, 1/4 tassi kakaopulbrit, söögisoodat ja 1/2 teelusikatäit soola. Purusta sõrmedega kõik suured fariinsuhkru tükid. Tee keskele süvend, lisa hapupiim ja taimeõli ning sega, kuni segu on ühtlaselt jaotunud. Vala tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Silu pind kummist spaatliga.
- Vala 1 tass vett mikrolaineahjukindlasse mõõteklaasi, mille mahutavus on vähemalt 2 tassi. Kuumuta täisvõimsusel (100%) 2 minutit 1100 W mikrolaineahjus või 3 minutit 700 W mikrolaineahjus, kuni see aurab. Lisa ülejäänud 1/2 tassi fariinsuhkrut, 1/4 tassi kakaopulbrit, vaniljeekstrakti ja 1/4 teelusikatäit soola ning sega, kuni suhkur lahustub. Vala tainas ettevalmistatud küpsetusnõusse. Ära sega üle.
- Kuumuta kooki mikrolaineahjus täisvõimsusel (100%), kuni pind on peaaegu täielikult tahenenud ja puudutades kuiv, umbes 8 minutit 1100 W või 700 W ahjus. Kui kook on seest veidi niiske, on see okei; see küpseb jahtudes lõpuni. Lase vähemalt 30 minutit jahtuda.
- Kooki lõigates leiad põhjast kleepuva šokolaadipudingi kihi; lisa kindlasti iga portsjoni juurde väike kogus pudingut. Serveeri soojalt või jahedalt jäätisega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
