Kartulipüree hapupiimaga

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 271, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 5 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 4 G., kolesterool 42 mg naatrium 502 mg suhkur 3 G.

Rikkalikuma ja intensiivsema kartulipüree maitse saamiseks asenda piim hapupiima ja võiga ning püreesta kartulid. Kui eelistad sujuvamat tekstuuri, purusta need kartulipuderis või köögiviljahakklihamasinas. Mõned rohelised sibulad sobivad ideaalselt kreemja kartulipüree lisandiks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 kg kollaseid kartuleid
1 tass hapupiima või keefirit
110 g võid
1/4 tassi hakitud rohelist sibulat

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kollased kartulid, hapupiim, roheline sibul

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lisa 2 supilusikatäit soola. Lase keema tõusta ja keeda kaaneta umbes 45 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna.
Koori kartulid ja pane need potti tagasi (sileda kartulipüree saamiseks suru need pärast koorimist läbi kartulipudri või köögiviljahakklihamasina). Püreesta kartulid kahvli või kartulipudriga või hapupiimaga. Maitsesta 2 supilusikatäie soola ja näpuotsatäie värskelt jahvatatud musta pipraga. Puista peale rohelist sibulat.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Kartuliroad / Kartulipüree / Kartuli lisandid / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid