Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 tk.

Isegi šokolaadiküpsiseid saab muuta tervislikumaks ja dieedisõbralikumaks, kui küpsetada neid täisteranisujahu ja jahvatatud kaera seguga, mis lisab ka kiudaineid. Osa võist võib asendada õunakastmega. See lisab küpsistele niiskust, muutes need seest pehmeks ja väljast kergelt krõbedaks. Sellest retseptist saab palju maitsvaid küpsiseid; küpseta neid partiidena, lastes küpsetusplaatidel iga partii vahel täielikult jahtuda. Hellita oma sõpru ja perekonda; nad ei aimagi kunagi, et need on dieedisõbralikud.

Koostisosad:

• 1,5 tassi täisteranisujahu
• 0,5 tassi kaerahelbeid
• 1 teelusikatäis söögisoodat
• Peen sool
• Veel 1 muna kategooria CO
• 1/4 tassi suhkrutamata õunakastet
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 165 g pehmendatud võid
• 0,5 tassi granuleeritud suhkrut* (vt märkust)
• 0,5 tassi pruuni suhkrut* (vt märkust)
• 3/4 tassi tumeda šokolaaditükke

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

täisterajahu, kaerahelbed, munad, õunakaste, vaniljeekstrakt, või, suhkur, pruun suhkur, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
2. samm
• Pane jahu ja kaerahelbed köögikombaini ja pulseeri ühtlaseks massiks. Vala kaussi, lisa söögisooda ja 0,5 teelusikatäit soola ning vahusta ühtlaseks massiks. Väikeses kausis sega kokku muna, õunakaste ja vanill.
3. samm
• Sega mikseri kaussi, millel on labaotsak (või suurde kaussi, kui kasutad käsimikserit), või, suhkur ja fariinsuhkur. Vahusta keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 4 minutit, kuni segu on kerge ja kohev. Lisa õunapüree ja munasegu ning vahusta, kraapides vastavalt vajadusele kausi külgi maha. Vähenda mikseri kiirust keskmise-madalale ja sega jahusegu kahes osas sisse, segades, kuni jahu on täielikult segunenud. Lisa šokolaaditükid ja sega, kuni segu on ühtlaselt jaotunud.
4. samm
• Lusikaga tõsta 1 supilusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Kogu tainas ei mahu kahele küpsetusplaadile; küpsiseid tuleb küpsetada partiidena. Küpseta kuldpruuniks 10-12 minutit, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt. Jahuta küpsiseid küpsetusplaatidel paar minutit ja seejärel tõsta need restidele täielikult jahtuma. Kui küpsetusplaadid on jahtunud, korda ülejäänud tainaga. Säilita küpsiseid toatemperatuuril õhukindlates anumates kuni 3 päeva.
  
  

  Märkus

  
  Meie dieetmagustoitudes kasutatakse väikeses koguses magusaineid. Mõõdukus on magusate toitude tarbimisel võtmetähtsusega.

Hääled: 5