Krõbedad maapähklivõi kreekerid
Hääled: 6
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 suupistet
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 106, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 76 mg suhkur 5 G.
Kalorid 106, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 76 mg suhkur 5 G.
Need õhukesed ja krõbedad kreekerid on suurepärane näide sellest, kuidas isegi šokolaadi- ja maapähklivõipõhised maiustused võivad olla tervislikud. Need on küpsetatud täisteranisujahust ja nisuiduhelvestest, mis pakuvad kiudaineid, ning tšiaseemnetest, mis on suurepärane oomega-3-rasvhapete allikas. Kõik koostisosad segatakse koos maapähklivõiga taignaks, seejärel laotatakse õhukese kihina küpsetusplaadile ja küpsetatakse. Nirista valmis kreekeritele sulatatud tumedat šokolaadi ja murra need väikesteks ruutudeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi täisterajahu või valget täisterajahu
- 1/4 tassi kaerahelbeid
- 1 spl nisuiduhelbeid
- 2 tl tšiaseemneid (valikuline)
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/3 tassi kreemjat naturaalset maapähklivõid
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 suure muna valk
- 30 g sulatatud tumedat šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, täisterajahu, kaerahelbed, nisuidu, tšiaseemned, Maapähklivõi, tume šokolaad, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 23 x 33 cm küpsetusvorm alumiiniumfooliumiga, jättes külgedele 5 cm fooliumi üle ulatuma. Pihusta kergelt küpsetusspreiga.
- Keskmises kausis sega kokku mõlemad jahud, kaer, nisuidud, tšiaseemned, kui kasutad, sool ja kaneel.
- Teises keskmises kausis sega kokku maapähklivõi, pruun suhkur, taimeõli ja munavalge. Vahusta mikseriga kreemjaks, umbes 2 minutit. Lisa kuivad koostisosad ja vahusta madalal kiirusel, kuni segu on niiske ja purune, hoides kokkusurutult.
- Vala tainas ettevalmistatud ahjuplaadile ja suru ühtlaseks kihiks. Küpseta kuldpruuniks 25–30 minutit. Lase täielikult jahtuda. Nirista peale šokolaadi. Kui šokolaad on tahenenud, murra tainas 18 5 cm suuruseks tükiks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
