Õlleburgerid punase sibula kompotiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Need burgerid on uskumatult mahlased ja maitsvad, sest hakklihale lisatakse õlut ja kotletid ise on täidetud riivjuustuga. See annab neile maitsva aroomi ja ainulaadse maitse, mida täiustab veelgi värske punase sibula kompott õlles. Kompott on tavaliselt marjad või puuviljad siirupis, nagu tavaline kompott, kuid paksem, pigem moosi moodi. Te olete üllatunud, kui maitsev punase sibula kompott on. See lisab burgerile magusa maitse, mis sobib suurepäraselt veiselihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Burgerid
- 1,3 kg hakkliha
- 1/4 tassi õlut
- 2 spl. grillimaitseained
- 0,5 tassi riivitud cheddarit
- Rooma salat
- 4 röstitud hamburgerisaia
Punase sibula kompott
- 0,5 tassi vett
- 1 ja 1/4 tassi õlut
- 0,5 tassi pruuni suhkrut
- 2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, hamburgerisaiad, hele õlu, cheddari juust, grillitud liha maitseaine, punane sibul, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Punase sibula kompott.
Keskmise suurusega kastrulis sega kokku 0,5 tassi vett, õlut, fariinsuhkrut ja sibulat. Maitsesta soola ja pipraga. Sega. Lase segul keema tõusta ja alanda kuumust. Hauta aeg-ajalt segades 1 tund või kuni segu pakseneb ja maht väheneb 2 tassi peale. Vala kompott kaussi ja lase täielikult jahtuda. - BurgeridSuures kausis sega kokku hakkliha, õlu ja grillimaitseaine. Pane pool hakklihast kõrvale. Lihaküpse retseptVormi ülejäänud hakklihast neli ühesugust lamedat kotletti. Pane iga kotleti keskele 2 supilusikatäit juustu ja mässi see hakkliha sisse, moodustades pallid. Seejärel lapenda iga pall, et moodustuks juustuga kotlett. Aseta kotletid taldrikule ja kata kinni. Kui kohe ei praadi, pane külmkappi.
- Süüta õues grill otsese kuumuse saamiseks või kuumuta grillpann pliidiplaadil keskmisel-kõrgel kuumusel. Pintselda grillresti taimeõliga, lisa kotletid ja küpseta 4–5 minutit mõlemalt poolt, kuni need on medium-rare'i küpsed. Aseta küpsenud kotletid kuklitele asetatud salatilehtedele ja kata... sibulamoos.
Kategooriad:
retsept / Õhtusöök / Kiirtoit / Hamburgerid / Eelroad / Võileivad / Ameerika köök / Sandra Lee
Sarnased retseptid
