Šokolaadi-maapähklipuding
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 249, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 2 G., kolesterool 33 mg naatrium 69 mg suhkur 22 G.
Kalorid 249, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 2 G., kolesterool 33 mg naatrium 69 mg suhkur 22 G.
Pühadeõhtusöögi lõpetamiseks valmista see elegantne magustoit: õrn šokolaadipuding, mis on kihiti kaetud krõmpsuvate maapähklitega. See näeb eriti šikk välja läbipaistvates klaasklaasides. Puista hakitud maapähkleid nii keskele kui ka peale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi täispiima
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 1/8 teelusikatäit jämedat soola
- 1 suur muna
- 1 spl soolamata võid
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 0,5 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- Umbes 3/4 tassi hakitud röstitud maapähkleid
- Spetsiaalvarustus4–6 0,5 tassi suurust vormi või klaasi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, munad, tärklis, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis keskmisel kuumusel keeda 1/4 tassi piima.
- Samal ajal sega keskmises kausis suhkur, maisitärklis ja sool. Sega hulka ülejäänud 1 tass piima vähehaaval, et vältida tükke, seejärel klopi sisse muna.
- Kui piim keeb, tõsta pott tulelt ja lisa vispliga järk-järgult suhkru-piima segu. Kuumuta uuesti keskmisel kuumusel ja kuumuta pidevalt segades 5-7 minutit, kuni puding keeb ja muutub paksuks ning kreemjaks. Tõsta tulelt ja lisa vispliga või ja vaniljeekstrakt, kuni segu on ühtlane. Lisa šokolaaditükid ja sega, kuni need on täielikult sulanud.
- Jaga puding vormidesse või klaasidesse, lisa igale portsjonile 1-2 supilusikatäit maapähkleid ja puista peale veel pähkleid. Kata kilega ja pane umbes 2 tunniks külmkappi, kuni puding on täielikult tahenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
