Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.

Kui magusad, magustoidulaadsed maasikad, mis on segatud värskendava mündi ja rikkaliku palsamiäädikaga, kohtuvad krõbeda baguette'i viiluga, mis on määritud paksu kreemja ricotta kihiga, saate peene Itaalia bruschetta, mis kaunistab iga kodupidu, pühapäevast brunchi, tüdrukuteõhtut või muud tähtpäeva. Uskumatult lihtne valmistada, näeb see alati muljetavaldav välja ja on külaliste seas tohutu hitt. Pane bruschetta kokku vahetult enne serveerimist, et nautida röstsaia krõbedust, mis on kontrastiks rikkaliku kattega. Katie Lee soovitab võileibadele puistata ka helvestatud meresoola, et maasikamaitset veelgi tugevdada.

Koostisosad:

• 1 tass peeneks hakitud maasikaid
• 1 spl hakitud värsket piparmünti
• 2 tl ekstra neitsioliiviõli
• Meresoola helbed
• 12 röstitud baguette'i viilu
• 1 tass ricottat
• Palsamiäädikas (paks ja laagerdunud) serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

maasikas, piparmünt, meresoolahelbed, baguette, ricotta juust, palsamiäädikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega väikeses kausis maasikad mündi, oliiviõli ja näpuotsatäie meresoolaga. Määri igale baguette'i viilule ricottat. Kata lusikatäis maasikaid, nirista peale palsamiäädikat ja puista peale helvestatud meresoola.

Hääled: 1

Retsepti autor - Katie Lee on Ameerika kokaraamatute autor, toidukriitik, kokk ja kirjanik.