Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Valmista krõbedaid bruschettasid tortillaribadel baguette'i asemel. Määri iga portsjon ricottaga, puista peale värsket rukolat, maasikaid ja basiilikut, nirista peale palsamiäädikat, puista peale männipähkleid ja naudi imelist magusate marjade, soolaste ürtide ja hapuka palsamiäädika kombinatsiooni.

Koostisosad:

• 4 täisteraviljatortillat
• 1 tass poolrasvast ricottat
• 2 supilusikatäit mett
• 0,5 tl jämedat soola
• Vajadusel toiduvalmistamissprei
• 2 tassi värskeid tükeldatud maasikaid või virsikuid
• 2 tl hakitud värsket basiilikut
• 3 supilusikatäit palsamiäädikat
• 0,5 tassi peent rukolat
• 2 supilusikatäit röstitud männipähkleid või mandleid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

maasikas, tortilla, ricotta juust, mesi, palsamiäädikas, männipähklid, rukola, basiilik

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni.
2. samm
• Sega väikeses kausis ricotta ja mesi, vahusta ühtlaseks ja pane kõrvale. Pihusta täisteratortillad ühtlaselt küpsetusspreiga. Aseta need ühe kihina küpsetusplaadile ja küpseta 8-10 minutit või kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Võta ahjust välja ja lõika iga tortilla neljaks võrdseks ribaks; pane jahtuma ja krõbedaks muutuma.
3. samm
• Teises väikeses kausis sega kokku viilutatud maasikad ja hakitud basiilik; pane kõrvale. Jaota ricotta segu ühtlaselt tortillaribade vahel, nirista igale portsjonile palsamiäädikas, kata rukola, maasikate ja basiilikuga ning puista peale männipähkleid.

Hääled: 1