Pirukas tomatite ja mozzarellaga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 128, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 53 mg naatrium 231 mg suhkur 2 G.
Kalorid 128, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 53 mg naatrium 231 mg suhkur 2 G.
Lihtsalt valmistatav ja maitsev eelroog, mille valmistamine ei võta palju aega. Magusate tomatite, aromaatse basiiliku ja pehme mozzarella kombinatsioon muredal koorikul – mis võiks olla maitsvam, eriti suvise tomatihooaja kõrghetkel?! Asjade lihtsustamiseks kasutage poest ostetud muretainast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g tomateid, lõigatud 1 cm paksusteks ringideks.
- 1 ümmargune pirukatainaleht, omatehtud või poest ostetud
- 1 suur muna, lahtiklopitud vähese veega, et tainas katta
- 180 g tihedalt pakitud riivitud mozzarellat
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut, pluss lisa serveerimiseks
- Meresoolahelbed puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tomatid, mozzarella juust, basiilik, muretainas, meresoolahelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Aseta tomatid paberrätikule ja puista peale paar näpuotsatäit jämedat soola, et osa vedelikust välja tuleks.
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta tainas sellele (kui kasutad isetehtud tainast, rulli see 28–30 cm läbimõõduga ringiks).
- Pintselda tainaservad lahtiklopitud munaga, seejärel puista peale mozzarella, küüslauk ja värske basiilik. Kata tomatitega. Murra tainaservad täidise peale. Pintselda välisservad lahtiklopitud munaga ja maitsesta soola ja musta pipraga.
- Küpseta pirukat kuldpruuniks, 35–45 minutit. Puista peale värsket basiilikut ja naudi!
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
