Ameerika kuradimunad

Hääled: 1

Aeg: 37 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Portsjoni suurus: 1/24
Kalorid 48, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 0 G., kiudaine 0 G., kolesterool 81 mg naatrium 58 mg suhkur 0 G.

Kuradimunad on populaarne eelroog igal pidustusel: neid on lihtne valmistada, need näevad serveerides kaunid välja, on kergesti söödavad vaid mõne ampsuga ja kõik armastavad neid! Üks lihtsamaid variante on segada munakollane sinepi, majoneesi ja relish'iga. Täidis peaks saama kreemja konsistentsiga ja kui seda tähekujulise otsaga tordipritsiga munavalgetele pritsida, näeb see väga muljetavaldav ja pidulik välja. Kontrastse efekti saamiseks puista kollasele täidisele punast paprikat ja serveeri.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

12 muna
4 supilusikatäit majoneesi
2 teelusikatäit sinepit
2 tl magus maitseaine
Paprikat eelroale puistamiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, majonees, sinep, köögiviljasalat, paprika

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane munad suurde ja laia kastrulisse ning kata külma veega. Lase keema tõusta ja keeda 12 minutit. Võta munad välja ja lase neil jahtuda. Koori ja lõika pikuti pooleks. Eralda munakollased ja aseta need kaussi. Pane valged eraldi taldrikule. Lisa munakollastele maitse järgi majonees, sinep, relish, sool ja must pipar ning purusta kahvliga kreemjaks. Kasutades tähekujulise otsaga kondiitrikotti, pritsi munakollane täidis igasse munasse, täites süvendid täielikult. Puista peale paprikat. Pane külmkappi. Serveeri purustatud mune külmalt.

Kategooriad: