Hüpikakendused

Hääled: 2

Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Ameerika popoverid kerkivad auru mõjul küpsetades sõna otseses mõttes vormist välja, sellest ka nende nimi. Pärast küpsetamist tekib popoverite sisemus õõnes, mis annab neile tekstuuri, mis sarnaneb Yorkshire'i pudingi või tušštainaga. Kuna neil kuklitel on neutraalne maitse, saab neid serveerida nii kuumade roogade kui ka magusate lisanditega. Popoveri tainas valatakse eelsoojendatud pannile, aga kui sul pole spetsiaalset panni, saab neid küpsetada metallist muffinivormides. Proovi kuumi popovereid või ja moosiga, toppides õõnsusse võimalikult palju maitsvat täidist.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass leivajahu
0,5 tl peensoola
1 tass sooja piima
2 spl sulatatud võid või taimeõli
3 suurt muna
2-3 teelusikatäit taimset rasva
Serveerimiseks: või ja moos

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: leivajahu, piim, või, munad, margariin

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 220°C-ni.
Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu ja sool. Teises kausis klopi kokku piim, või ja munad. Tee jahusse süvend, vala sinna piimasegu ja sõtku ühtlaseks massiks. Pane tainas 10 minutiks kõrvale kerkima.

Kuumuta mittenakkuvat küpsetusvormi ahjus 6 minutit. Võta vorm ettevaatlikult ahjust välja ja määri vormi sisemus taimse rasvaga. Vala tainas vormidesse ja küpseta 20 minutit ahju ust avamata. (Ära ava ahju küpsetamise ajal.)
Vähenda ahju temperatuur 175 °C-ni ja küpseta veel 20 minutit, kuni need on kuldpruunid. Kohe pärast ahjust väljavõtmist torka igaüks neist noaga läbi, et aur välja lasta. Võta küpsetusplaadid pannilt välja ja serveeri kohe või ja moosiga.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Pagariäri / Soolased pirukad ja kuklid / Magustoidud / Sõõrikud, pirukad, kuklid / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök

Retseptikogud