Popoverid musta pipra ja Asiago juustuga
Hääled: 4
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 sõõrikut
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 sõõrikut
Selles retseptis küpsetatakse popovereid, kohevaid ja õhulisi õõnsaid saiu, jämedalt jahvatatud musta pipra ja Asiago juustuga. Neid saab serveerida eelroana või traditsioonilise leiva asemel kastmete ja dipikastmetega roogades. Korraliku kerkimise tagamiseks vala tainas väga kuuma metallist muffinivormi. Ahjust välja võttes vajuvad popoverid kohe kokku. Täida nende õõnsused hakklihakastmega ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna
- 1 ja 1/4 tassi sooja piima
- 1 spl soolamata võid, sulatatud
- 1 tass premium-jahu
- Jäme sool ja jämedalt jahvatatud must pipar
- 1/3 tassi riivitud Asiago juustu
- Taimeõli panni määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, piim, Asiago juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta 12-tassilise metallist muffinivormi ahjus 220 °C juures 15 minutit.
- Samal ajal vahusta kausis munad, piim ja sulatatud või. Sega hulka jahu ja 1 tl soola ja 1 tl musta pipart; lase 10 minutit seista.
- Määri 8 lahtikäiva koogivormi pind ohtralt taimeõliga. Lisa tainas ja puista peale juustu. Küpseta 20 minutit, seejärel alanda ahju temperatuur 175 °C-ni ja küpseta, kuni pealt on kuldpruun ja paisunud, 14–18 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
