Juustu gnocchi pannil
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Suurepärane viis maitsvate ja kiirete gnocchide valmistamiseks. Keedetud kartulipelmeenid segatakse vürtsika kreemja kastmega, puistatakse peale ohtralt riivjuustu ja grillitakse ahjus, kuni juust on sulanud ja kuldpruun. Selle retsepti jaoks kasutage ahjukindlat panni, näiteks malmpanni. Serveerige juustugnocchi rohelise sibulaga puistates.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Üks pakk (500 g) kartulignokke
- 1 tass rasket koort
- 0,5 tassi riivitud Gruyère'i juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: gnocchi (pelmeenid), Gruyère'i juust, kreem, küüslauk, murulauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda üks pakk (500 g) kartulignokke pakendi juhiste järgi. Pane 1/4 tassi keeduveest kõrvale ja vala ülejäänu ära. Ahjukindlas pannil sega kokku 1 tass vahukoort, 1 purustatud küüslauguküüs, 1/4 tl jämedat soola, veidi värskelt jahvatatud musta pipart ja näpuotsatäis muskaatpähklit. Hauta tasasel tulel 5–8 minutit. Lisa gnocchid ja lahjenda neid keeduveega, kui kaste on liiga paks.
- Puista peale 0,5 tassi riivitud Gruyère'i juustu. Grilli ahjus 3-4 minutit kuldpruuniks. Puista peale peeneks hakitud murulauku.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
