Gnocchi praetud peekoni ja eskarioolisalatiga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 481, rasva koguhulk 33 G., küllastunud rasvad G., valgud 13 G., süsivesikud 30 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 481, rasva koguhulk 33 G., küllastunud rasvad G., valgud 13 G., süsivesikud 30 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Gnocchi praetud peekoni ja eskariooli salatiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g kartuleid gnocchi
- 3 spl oliiviõli
- 2 viilu peekonit, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1/2 sibulat, hakitud
- 1 väike eskariooli salat, jämedalt hakitud
- 1,5 tassi kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 30 g riivitud parmesani juustu
- 2 supilusikatäit hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: gnocchi (pelmeenid), peekon, kirsstomatid, Parmesani juust, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suures paksupõhjalises kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa peekon ja prae aeg-ajalt segades umbes 7 minutit, kuni see on pruunistunud. Lisa sibul ja jätka praemist umbes 2 minutit, kuni see on pehmenenud. Sega hulka eskariool, 1/2 teelusikatäit soola ja jahvatatud pipart. Küpseta 3 minutit.
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa gnocchid ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 1/2 tassi keeduvedelikku kõrvale, seejärel tõsta gnocchid välja ja lisa peekon ja eskariool. Lisa keeduvedelik ja sega läbi. Lisa tomatid, parmesan ja petersell; maitsesta soola ja pipraga.
Retsept gnocchi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
