Praetud gnocchi seentega
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See retsept sisaldab Itaalia kartulignokke, mis on valmistatud ainulaadsel viisil: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil krõbedaks ja kuldpruuniks. Need sobivad ideaalselt vürtsikate seentega, mida praetakse eraldi. Kombineeri gnocchi seentega ja serveeri lisandina või iseseisva roogana.
Soovitame
Retsept:
Prae suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 280 g viilutatud šampinjone kuldpruuniks, 8–10 minutit, segades poole peal. Sega hulka 1 tl sojakastet, 2 riivitud küüslauguküünt ja ½ tl sidrunikoort; tõsta kaussi. Lisa pannile 1 supilusikatäis oliiviõli ja 340 g jahtunud gnocchit. Küpseta, segades, 5 minutit, kuni need on krõbedad. Sega hulka seened ja ¼ tassi peeneks hakitud peterselli. Maitsesta soola ja pipraga.
Retsept Gnocchi juustu ja pipraga "Cacho e pepe".
Sarnaste koostisosadega retseptid: gnocchi (pelmeenid), šampinjonseened, sidrunikoor
Kategooriad:
Sarnased retseptid
