Mortadella vorst

• Oliivimääre
• Bruschetta

Valerie Bertinelli valmistab bruschettat, mis on inspireeritud muffulettast – klassikalisest New Orleansi võileivast, mis sisaldab mitut tüüpi Itaalia juustu ja delikatessiliha, sealhulgas salami ja mortadella. Ta katab iga portsjoni mustade ja roheliste oliivide määrdega. loe edasi

Muffuletta on pressitud Itaalia võileib, mis on täidetud mitmesuguste delikatessilihade, juustu ja oliiviõlimäärdega ning mis muutub istudes ja maitsvate mahlade nautides ainult paremaks. Seega on see ideaalne piknikusuupiste. loe edasi

Need miniatuursed saiakesed on täis kõiki populaarse New Orleansi muffuletta võileiva maitseid. Nende saiade valmistamiseks sobib kõige paremini pehme, painduv valge võileivaleib, mis on eelnevalt viilutatud. Mõned viilud koos - loe edasi

Lõhnav mortadella, vürtsikas vesihein ja soolased oliivid sobivad ideaalselt kergete tee-võileibade jaoks õrnal valgel leival. Tee-võileibade iseloomulikuks tunnuseks on kooriku puudumine. Eemalda need ja eelroog näeb pidulik välja. loe edasi

Vaatamata keerulisele nimele on stromboli pitsa, mis on rullitud rulli. Valmistamismeetod on väga lihtne: kõik koostisosad pannakse rullitud pitsapõhjale, mis seejärel rullitakse rulli ja pannakse ahju. Proovige järele - loe edasi

Sellest hiiglaslikust võileivast jätkub mitmele inimesele. Hautatud rapini muudab selle ülimahlaseks ning Itaalia hõrgutiste – prosciutto, salami, mortadella ja provolone juustu – kombinatsioon on uskumatult maitsev, pikantse hapukuse ja soolase maitsenüansiga. loe edasi

Kui sulle meeldib pitsa, aga soovid süsivesikute tarbimist vähendada, proovi seda lillkapsapõhjal küpsetada! See on sama kuldne ja krõbe ning rikkalik artišokkide, tomatikastme ja juustuga kaetud pitsa lisab maitsva hõngu. loe edasi

Ümmargune "Bandt" pann, mis on küll spetsiaalselt muffinite jaoks loodud, võib saada teie multifunktsionaalseks köögiabiliseks. See sobib suurepäraselt mitte ainult magusate küpsetiste, vaid ka näiteks selle maitsva pärjakujulise eelroa jaoks, mis kaunistab teie... loe edasi

• Antipasto
• Pirn ricotta ja meega
• Veinis pošeeritud viigimarjad
• Soojad Vahemere oliivid

Pole midagi muljetavaldavamat kui täiuslik antipasto taldrik veiniga, eriti kui mõned eelroad pole lihtsalt poest ostetud hõrgutised, vaid väikesed omatehtud maiustused. Vapustava esitluse jaoks veenduge kindlasti... loe edasi

• Vürtsikas oliivivõie
• Võileib

Muffaletta võileival on Sitsiilia juured ja see on valmistatud heldelt õhukeselt viilutatud Itaalia delikatessilihast. Selles retseptis lisab Ree Drummond Itaalia mortadellale ja salaamile õhukeselt viilutatud sinki ja rostbiifiviile. loe edasi

• Basiilikumajonees
• Vinegreti kaste
• Hogie

Juba ainuüksi see hiiglaslik võileib suudab toita terve rahvahulga. Selle valmistamiseks kasutas Trisha Yearwood 180 cm pikkust kuklit. Sellist kuklit te tõenäoliselt supermarketitest ei leia, aga eriliseks sündmuseks saate selle pagaritöökojast tellida. Ülemisest poolest lõigake... loe edasi

• Lihapallid
• Kaste
• Liugurivõileivad

Valmista need miniatuursed Itaalia stiilis võileivad (liugurid), mis on suurepärane eelroog perepuhkuseks. Kahe kartulipunni poole, omatehtud pistaatsiapestoga määritud ja värske rukola peal lebab mahlane... loe edasi

Kui isutab isuäratav omatehtud pitsa ja ei taha taignaga jännata, sobib lavašš või mõni muu käepärast olev lamedavõitu leib. Määri sellele ricottat ja küpseta krõbedaks, seejärel puista peale õhukesed Bolognese vorstiviilud. loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Hiina pelmeenide lihase maitse võimendamiseks lisage hakklihatäidisele mortadellat. Hiina pelmeene küpsetatakse pannil väheses vedelikus ja kui vedelik on aurustunud, praetakse neid kuldpruuniks. loe edasi

Sitsiilia muffuletta võileiva ilu seisneb selles, et see on väga suur ja ühest portsjonist saab süüa neli kuni kuus inimest, olenevalt sellest, kas serveerite seda pearoana lisanditega või eelroana. Ümmargune Itaalia leib - loe edasi

Kui ootate õhtusöögile külalisi samal ajal, kui liha ahjus on, serveerige antipastot. See on itaaliapärane eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga. Külalistele meeldib tavaliselt, kui nende ees on suur valik väikeseid hõrgutisi. Peamine rõhk on loe edasi

Muffaletta on USA-s populaarne hiiglaslik võileib, mille leiutasid sitsiillased ja mis on täidetud Itaalia hõrgutistega. Muffaletta valmistatakse ümmargusest Itaalia leivapätsist. See lõigatakse horisontaalselt pooleks ja täidetakse mitme... loe edasi

• Võileivad
• Viigimarja levik

Väikesed võileivad on alati olnud populaarne eelroog kodupidudel. Valmista see Itaalia stiilis võileivavariatsioon, mis võlub kõiki oma hämmastava maitsekombinatsiooniga. Ja et võileibu oleks suuremale seltskonnale lihtsam kokku panna, loe edasi

See mahlane ja täitev võileib on täis grillitud mortadella bolognese kastet, sulatatud Münsteri juustu, magusaid värskeid tomateid ja krõbedat jääsalatit ning oliivi-aioli ja sinepikastmega on see imeline... loe edasi

• Hakitud tainas
• Täidis

See soolane pirukas on tänu erinevate täidiste harmoonilisele kombinatsioonile väga täitev ja maitsev. Praetud sibulad ja mortadella (tuntud ka kui keedetud Bolognese) viilud on kihiti laotud tainaga vooderdatud ahjuplaadile. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika muffuletta, mille leiutasid kohalikud sitsiillased, on tohutu võileib, mis on täidetud erinevate Itaalia delikatessilihade, marineeritud köögiviljade ja provolone juustuga. Kuid see on veelgi maitsvam, kui see on valmistatud suure... loe edasi

• Eelroad
• Bresaola või, sidruni ja parmesaniga

Itaalia köögi antipasti on see, mis õhtusöögi ootamist helgemaks muudab. Suurel vaagnal serveeritakse mitmesuguseid väikeseid eelroogasid, mida sageli maitse saamiseks kombineeritakse. Üks selline eelroa tüüp on antipasti di salumi. Sõna salumi keeles - loe edasi

• Võileib
• Tapenaadipasta

Muffuletta on võileib, mis on valmistatud ümmargusest muffuletta leivast läbimõõduga 22–25 cm ning täidetud oliivisalati, salami, martella vorsti, capicola singi ja provolone juustuga. Kuigi kõik koostisosad on loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Liha ja köögiviljadega hamburgerisalati retsept nimega "Hoagie". Salat koosneb kahest vorstitüübist, juustust, jääsalatitest, tomatist, sibulast, pepperoncini paprikast ning veiniäädika, taimeõli ja pune kastmest. Serveeri salatit - loe edasi

Retsept väikeste võileibade valmistamiseks kahe tüüpi külmade lihalõikude ja juustuga. Valmistamiseks praadisime salaamiviile ja asetasime igale viilule Havarti juustu, et alustada sulamisprotsessi. Seejärel praadisime keedetud mortadellat ja panime ka... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Köögiviljade puhul:
• Eelroogade jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See originaalne salatiretsept on valmistatud kuulsa Itaalia Subi võileiva koostisosadest. See koosneb neljast vorstisordist, oliividest, marineeritud köögiviljadest, juustust, salatist ja röstitud leivast. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.