Kaheksajala salat
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle Itaalia salati valmistamine võtab vaid 15 minutit ja see näeb välja täiesti vapustav. Aja kokkuhoiuks otsi külmutatud toidu osakonnast külmutatud keedetud kaheksajalga. Viilutatud kaheksajala kombitsad praetakse oliiviõlis ja küüslaugus ning segatakse värskete köögiviljadega. Serveeri kaheksajalasalatit eelroana kuiva valge veiniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g keedetud kaheksajala kombitsaid
- Üks riivitud porgand, seller, paprika
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus pipar, porgand, seller, sidrunimahl, küüslauk, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suurel pannil kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 2 supilusikatäit oliiviõli, lisa 1 purustatud küüslauguküüs ja prae 30 sekundit.
- Lisa 350 g keedetud kaheksajala kombitsaid (lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks) ja kuumuta aeg-ajalt segades umbes 3 minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
- Tõsta tulelt ja sega hulka 2 tl hakitud oreganot ja 1/2 tl jämedat soola ja musta pipart.
- Tõsta kaussi ja sega hulka üks õhukeselt viilutatud porgand, üks õhukeselt viilutatud sellerivars, üks tükeldatud punane paprika, üks hakitud šalottsibul ja 2 supilusikatäit sidrunimahla.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
