Rohelise herne supp
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 93, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 0 G., süsivesikud 12 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 93, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 0 G., süsivesikud 12 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
See erk ja hele roheliste herneste supp loob suvise tunde isegi talvel, kuna seda saab valmistada nii värsketest kui ka külmutatud hernestest. Minimaalse koostisosade arvuga supp on uskumatult maitsev ja toitev. Ja selle valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Hauta herneid puljongis koos hautatud sibulaga, lisa värske maitse saamiseks estragon ja blenderda kõik kokku. Serveeri suppi kuumalt või külmalt. Kreemjama maitse saamiseks lisa veidi jogurtit või hapukoort. See supp sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kaalu ja järgivad tervislikku toitumist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 (300 g) pakk külmutatud herneid
- 1 teelusikatäis oliiviõli
- 1 suur sibul, hakitud (umbes 1 1/2 tassi)
- 2,5 spl. kergelt soolatud kanapuljong
- 3/4 tl kuivatatud estragoni
- 0,5 tl soola
- 4 tl madala rasvasisaldusega jogurtit, valikuline
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures kastrulis keskmisel-madalal kuumusel oliiviõli. Lisa sibul, kata kaanega ja kuumuta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni see on pehmenenud. Vala peale puljong, lisa estragon, sool ja veidi musta pipart. Lase keema tõusta. Seejärel lisa herned ja kuumuta, kuni need on sulanud.
- Sega supp kahes osas ühtlaseks massiks. Kui serveerid kuumalt, vala supp tagasi potti ja lase keema tõusta. Kui serveerid külmalt, pane supp külmkappi. Seejärel vala supp kaussidesse, sega hulka jogurt ja tee pinnale jogurtikeerud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
