Kodune kanapuljong
Hääled: 3
Aeg: 2 tundi.
Kodune kanapuljong - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kanarinda
- 450 g kanatiibu
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 2 porgandit, tükeldatud
- 2 sellerivart lehtedega, tükeldatud
- 4 oksa värsket peterselli
- 3 küüslauguküünt
- Oks tüümiani
- 1 loorberileht
- 1 spl soola
- 2 teelusikatäit musta pipart
- 8 spl vett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, kanatiivad, sibulad, küüslauk, porgand, seller, loorberileht, must pipar, tüümian, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kõik koostisosad suurde kastrulisse ja kata veega. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta kaaneta 1 tund ja 30 minutit.
- Võta kana välja, lase sel jahtuda ja kasuta seda järgmises retseptis. nõud.
- Kurna puljong läbi sõela. Vala anumatesse, lase jahtuda toatemperatuurini ja seejärel pane külmkappi. Koori pinnalt tekkinud rasv ära ja hoia sügavkülmas kuni 3 kuud.
Väljapääs5 spl.
Rikka retsept kanapuljong.
Retsepti autor - Tia Mowry on Ameerika näitlejanna.
Kategooriad:
retsept / Supid / Selged supid
Sarnased retseptid
