Täidetud karbid ilma keetmata
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
See kiire ricottaga täidetud conchiglioni karpide retsept võlub sind oma lihtsusega ja sinu perekonda imelise maitsega. Nüüd ei pea sa pastakarpe eelnevalt keetma. Võta need otse pakendist ja täida need pastaga! Ricotta, parmesani ja mozzarella täidise valmistamine on samuti lihtne: sega lihtsalt kõik koostisosad kausis kokku. Lihtsaim viis karpide täitmiseks on kondiitrikotiga. Küpsetamiseks kasuta poest ostetud marinara kastet. Karbid upuvad selles sõna otseses mõttes ära, juustune täidis soojeneb ja muutub maitsvalt kleepuvaks ning pasta ise muutub otse ahjus pehmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g suuri pastakoori
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 suur muna
- 450 g ricottat
- 0,5 spl riivitud parmesani
- 220 g poolrasvast riivitud mozzarellat (umbes 2 tassi)
- 3 spl värsket peterselli, hakitud
- 1 purk (680 g) marinara kaste
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, ricotta juust, Parmesani juust, mozzarella juust, munad, marinara kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Suures kausis sega kokku küüslauk, muna, ricotta, parmesan, 1/2 tassi mozzarellat, 2 supilusikatäit peterselli, suur näpuotsatäis soola ja paar näpuotsatäit värskelt jahvatatud musta pipart. Tõsta segu kilekotti ja lõika nurk lahti, et tekiks 0,5 cm ava.
- Lusikaga pane 1/2 tassi marinara kastet 9 x 13-tollise ahjuvormi põhja ja jaota ühtlaselt laiali. Täida karbid ricotta seguga ja aseta need avadega ülespoole ahjuvormi. Kata ülejäänud kastme ja 1/2 tassi veega.
- Kata pann fooliumiga ja küpseta 1 tund. Eemalda foolium, puista kestadele ülejäänud 1,5 tassi mozzarellat ja küpseta, kuni peaaegu kogu vedelik on aurustunud ja juust on kuldpruun, umbes 10 minutit. Lase 10 minutit jahtuda. Enne serveerimist puista peale ülejäänud petersell.
Kategooriad:
retsept / Täidetud road / Ahi / Pearoad / Vormiroad / Pasta / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök
Sarnased retseptid
