Suured täidetud kestad makaroni ja juustu täidisega
Hääled: 4
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Makaroni- ja juustusõpradele meeldib see vormiroog kindlasti. See koosneb suurtest pastakarpidest, mis on täidetud väiksematest karpidest valmistatud makaronide ja juustu täidisega juustukastmes. Täidetud karbid pannakse koos juustukastmega pannile, puistatakse peale purustatud kreekereid ja küpsetatakse paar minutit, et need kuumeneksid ja lisaksid kattele lisakrõmpsu, mis sobib ideaalselt makaroni- ja juustukastmega. Kasutage vürtsikat cheddarit, mis koos kuiva sinepi ja paprikaga lisab kreemjale vormiroale pikantse maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi madala rasvasisaldusega koort (10%)
- 170 g Ameerika juustu, kuubikuteks lõigatud (umbes 1 tass)
- 110 g toorjuustu, lõigatud väikesteks tükkideks
- 3 tassi värskelt riivitud teravat cheddarit (umbes 220 g)
- 1 teelusikatäis sinepipulbrit
- 0,5 tl magusat paprikat
- 170 g conchiglioni pastat
- 1 tass väikese koorega pastat
- 0,5 spl. juustuküpsised, purustatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, toorjuust, Ameerika juust, cheddari juust, kreem, kreekerid, sinepipulber, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis keskmisel kuumusel kuumuta koor podisema. Sega hulka Ameerika juust ja toorjuust, kuni segu on ühtlane. Tõsta tulelt ja sega hulka terav cheddar, sinep, paprika, 1 tl soola ja veidi jahvatatud värskelt jahvatatud musta pipart. Vala 1/2 tassi kastet kahte keskmise suurusega kaussi. Vala ülejäänud kaste 9x13-tollise ahjuvormi ja laota see ühtlase kihina laiali.
- Keeda suured pastakoored pakendil olevate juhiste järgi. Kasutades vahukulpi, tõsta need ühte kaussi koos kastmega ja sega, et need ühtlaselt kattuksid. Keeda väikesed pastakoored samas potis veega vastavalt pakendil olevatele juhistele. Nõruta hoolikalt, seejärel tõsta need teise kaussi koos juustukastmega ja sega, et need ühtlaselt kattuksid.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Aseta väikesed karbid suurematesse ja aseta need ettevaatlikult ahjuplaadile otse juustukastmesse. Puista peale purustatud juustuküpsiseid. Küpseta, kuni karbid on läbi kuumenenud, juust mullitab ja kreekerid hakkavad tumenema, umbes 15 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
