Kana parmesaniga täidetud kestad
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See retsept ühendab kaks maitsvat Itaalia rooga: täidetud pastakarbid ja kana parmesan. Karbid on täidetud ricotta kreemi ja paneeritud praekanaga, kaetud marinara ja mozzarella kihiga ning küpsetatud, kuni need on läbi kuumenenud ja juust sulanud. Asjade lihtsustamiseks kasutatakse selles retseptis poest ostetud marinara kastet ja külmutatud paneeritud kanatiibasid. Prae neid sulatamata ja aseta karpide peale. Täidetud karbid näevad serveerimisel alati muljetavaldavad välja. Kaunista nendega oma pühadelaud ja su külalised on rõõmsad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 24 suurt pastakoort (umbes 280 g)
- 6 külmutatud kanapulka (umbes 340 g)
- 450 g täispiima ricottat
- 1 spl riivitud parmesani
- 1,5 tl Itaalia maitseaineid
- 3 spl riivitud mozzarellat (umbes 340 g)
- 2,5 spl. marinara kaste
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, kanarinnad, marinara kaste, piim, Parmesani juust, mozzarella juust, Itaalia maitseained
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurest keskmisele restile ja kuumuta ahi 200 °C-ni.
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Keeda pastakoori umbes 7 minutit, kuni need on kergelt pehmed, kuid siiski katsudes kindlad. Nõruta hoolikalt ja loputa seejärel külma vee all. Laota koorikud ühe kihina küpsetusplaadile, veendudes, et need üksteisega kokku ei puutuks.
- Valmista kanatiivad pakendi juhiste järgi. Lõika need neljaks ja pane kõrvale.
- Samal ajal sega keskmises kausis ricotta, parmesan, Itaalia maitseained, 1,5 tassi mozzarellat ja 1/2 teelusikatäit soola. Tõsta segu keskmise suurusega kilekotti. Lõika nurgast 1/2 tolli maha.
- Kata 23x33 cm ahjuvormi põhi 1 tassi marinara kastmega ja laota see ühtlaselt laiali. Ava kotikesed sõrmedega, pigista kotist umbes 1,5 supilusikatäit ricotta segu ja tõsta kest ettevalmistatud ahjuvormi. Aseta üks kanariba ricotta segu peale. Korda sama ülejäänud koore, ricotta ja kanaga. Lusika ülejäänud 1,5 tassi marinara kastet koorekate peale ja puista peale ülejäänud 1,5 tassi mozzarellat.
- Küpseta katmata kujul, kuni juust on sulanud ja kuldpruun ning vormiroog mullitab külgedelt kergelt, umbes 25 minutit.
Kategooriad:
retsept / Lohutustoit / Täidetud road / Pidulikud road / Õhtusöök / Pearoad / Vormiroad / Pasta / Lind / Toiduvõrgustik - retseptid
Sarnased retseptid
