Ahjus küpsetatud kanarind polenta ja kirsstomatitega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1743. aasta, rasva koguhulk 63 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 93 G., süsivesikud 195 G., kiudaine 12 G., kolesterool 224 mg naatrium 1783. aasta mg suhkur 9 G.
Kalorid 1743. aasta, rasva koguhulk 63 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 93 G., süsivesikud 195 G., kiudaine 12 G., kolesterool 224 mg naatrium 1783. aasta mg suhkur 9 G.
See roog vajab ainult ühte küpsetusplaati ja sobib ideaalselt kiireteks tööpäevadeks. Valmistamine võtab vaid 40 minutit ja nõudepesu on minimaalne. Küüslauk, tomatid, oliiviõli ja Itaalia maitseained on nii kana kui ka polenta maitsestamise põhikomponendid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk kaaluga 450 g ettevalmistatud polentat, lõigatud 1 cm paksusteks ringideks.
- 5 spl ekstra neitsioliiviõli + lisaks serveerimiseks
- 2 kondita ja nahata kanarinda
- 1 teelusikatäis Itaalia maitseaineid
- 0,5 tassi riivitud parmesani + lisaks serveerimiseks
- 6 küüslauguküünt
- 2 tassi kirsstomateid viinapuul
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, polenta, Itaalia maitseained, kirsstomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pihusta küpsetusvormi küpsetusspreiga.
- Aseta umbes 5 polentaviilu ühtlase kihina ahjuplaadi põhja. Maitsesta soola ja pipraga ning nirista peale 1 supilusikatäis oliiviõli.
- Aseta kanarinnad polentaviilude peale. Maitsesta soola ja pipraga. Puista iga portsjon Itaalia maitseainete ja parmesani juustuga. Laota küüslauguküüned ja tomatid kana ümber. Maitsesta soola ja pipraga. Nirista peale ülejäänud 4 supilusikatäit oliiviõli.
- Küpseta, kuni kana sisetemperatuur on 74 °C, umbes 30 minutit. Puista peale parmesani juustu ja nirista maitse järgi oliiviõli.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
