Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Grillitud lõhe polentaga - detailne retsept.

Koostisosad:

• 4 lõhefileed, igaüks 170 g
• Üks tuub (500 g) on ​​valmis polenta, lõigatud 12 ringiks
• 3 tassi kirsstomateid
• 2 spl oliiviõli, pluss veel grillimiseks
• 3 küüslauguküünt, peeneks riivitud
• 1/2 tl hakitud tüümiani, pluss 3 oksa
• 1/4 tassi kuiva valget veini
• 1 spl hakitud murulauku

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lõhe, polenta, kirsstomatid, valge vein, murulauk, küüslauk, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Sega suurel fooliumitükil tomatid 1 supilusikatäie oliiviõli, küüslaugu, 3/4 teelusikatäie soola ja mõne näpuotsatäie pipraga. Lisa tüümianioksad ja tõsta fooliumi servi veidi üles. Vala peale vein ja murra servad kokku, et moodustuks pakk; pane kõrvale.
2. samm
• Pintselda polentaringide mõlemad pooled ülejäänud 1 supilusikatäie oliiviõliga. Maitsesta soola ja pipraga. Puista lõhele hakitud tüümiani ja maitsesta soola ja pipraga.
  
  Õlita grillrestid. Aseta fooliumpakk grillile ja küpseta, kuni tomatid on pehmed, 10–12 minutit. Grilli polentat ja lõhet nahaga allpool 3–4 minutit; keera ümber ja küpseta veel 3–4 minutit või kuni lõhe on läbi küpsenud.
3. samm
• Laota lõhetükid ja polenta taldrikutele. Lisa tomatid ja nirista nende mahlaga. Puista peale murulauku.
  
  Grillitud retsept lõhe tomatitega.

Hääled: 1