Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Lõhe tomatitega, küpsetatud fooliumis - detailne retsept.

Koostisosad:

• 4 lõhefileed (140 g igaüks)
• 2 supilusikatäit pluss 2 teelusikatäit oliiviõli
• Soola ja jahvatatud musta pipart
• 3 hakitud värsket tomatit või 1 purk (400 g) konserveeritud hakitud tomateid omas mahlas (kasuta mahla teiste retseptide jaoks)
• 2 hakitud šalottsibulat
• 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
• 1 tl kuivatatud oreganot
• 1 teelusikatäis kuivatatud tüümiani

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lõhe, tomatid, šalottsibul, sidrunimahl, oregano, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 205°C-ni.
2. samm
• Nirista kalale 2 teelusikatäit oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga. Keskmise suurusega kausis sega tomatid, šalottsibulad, 2 supilusikatäit õli, sidrunimahl, pune, tüümian, sool ja pipar.
3. samm
• Aseta lõhefilee õlitatud pool allpool fooliumilehele. Murra fooliumi otsad spiraalselt kokku. Lusikaga tõsta tomatisegu kala peale.
4. samm
• Voldi fooliumi servad kala ja tomati segu peale, sulgedes need täielikult ja tehes tihendi. Aseta fooliumpakend suurele ja paksule küpsetusplaadile.
5. samm
• Korda protsessi, kuni iga filee on eraldi pakitud ja küpsetusplaadile asetatud. Küpseta umbes 25 minutit, kuni foolium on läbi küpsenud. Tõsta metallspaatliga foolium taldrikutele ja serveeri.
  
  
  Grillitud retsept lõhe sidruni, kapparite ja rosmariiniga.

Hääled: 34