Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Tõenäoliselt oled unustanud enne õhtusöögiks küpsetamist kanarindu sulatada. Muidugi võid need panna kotti kuuma vette, aga see võtab ikkagi aega. Selle retsepti abil saad otse sügavkülmast võetud kanarindu küpsetada ja need tulevad mahlased ja krõbedad, riivsaiaga koorikuga. Pea lihtsalt meeles: külmuta need ühtlase kihina, ükshaaval, kotis või kilemähises. See retsept ei tööta suurte külmutatud tükkidega.

Koostisosad:

• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
• 1 spl hakitud värskeid petersellilehti
• 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
• 1 tass panko riivsaia
• 1/4 tassi oliiviõli
• 4 eraldi külmutatud kondita ja nahata kanarindapoolikut (umbes 220 g igaüks)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, panko riivsai, küüslauk, Dijoni sinep, majonees

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220°C-ni ja kata küpsetusplaat fooliumiga.
2. samm
• Pane majonees, sinep, petersell ja küüslauk väikesesse kaussi ja sega. Pane teise kaussi riivsai, oliiviõli ja ½ teelusikatäit soola ja pipart ning sega.
3. samm
• Aseta külmutatud kana ettevalmistatud küpsetusplaadile. Laota kana ühtlaselt laiali ja kata iga tüki pealt ja külgedelt majoneesisegu. Puista majoneesiga kaetud aladele riivsaiasegu ja suru tugevalt kinni.
4. samm
• Küpseta kuldpruuniks ja kuni iga rinnafilee paksemasse ossa torgatud termomeeter näitab 74 °C, 30–35 minutit.

Hääled: 1