Grillitud juurviljad fooliumis mini-lihakotletiga
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 654, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 30 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 7 G., kolesterool 147 mg naatrium 900 mg suhkur 15 G.
Kalorid 654, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 30 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 7 G., kolesterool 147 mg naatrium 900 mg suhkur 15 G.
Grilli oma lemmik kodus valmistatud roog fooliumpakendites. Minihakklihakotletid asetatakse eraldi fooliumribadele koos porgandi, pastinaagi ja kartulitega, suletakse ja grillitakse. See küpsetusmeetod viib tuttava lohutustoidu järgmisele tasemele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 600 g hakkliha (15% rasva)
- 1 suur muna
- 0,5 tassi panko riivsaia
- 1/4 tassi + 2 spl. grillikaste
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- Keedupihusti
- 350 g väikeseid punaseid kartuleid, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 2 porgandit, õhukeselt viilutatud
- 2 pastinaaki, õhukeselt viilutatud
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 tl värsket tüümiani, jämedalt hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, punased kartulid, pastinaagi juur, porgand, roheline sibul, panko riivsai, grillikaste, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega. Suures kausis sega kokku hakkliha, muna, riivsai, 2 supilusikatäit grillikastet, 3/4 tl soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Lisa roheline sibul, jättes 2 supilusikatäit rohelist peale puistamiseks. Sega kätega hoolikalt läbi.
- Valmista ette neli umbes 5 cm pikkust fooliumilehte ja piserda neid kergelt küpsetusspreiga. Suures kausis sega kartulid, porgandid ja pastinaak oliiviõli, tüümiani ning rohke näpuotsatäie soola ja musta pipraga. Jaota köögiviljad ühtlaselt fooliumilehtede vahel, asetades need ühele küljele. Tee köögiviljade keskele süvend hakklihakotleti jaoks.
- Jaga lihasegu neljaks osaks ja vormi sellest 8x10 cm minihakklihakotlett. Murra foolium hakklihakotleti ja köögiviljade peale; murra servad sissepoole, et moodustuks pakk.
- Grilli hakklihakotlettide wrappe 10 minutit, seejärel keera need ümber ja jätka grillimist, kuni köögiviljad on pehmed ja hakklihakotlett läbi küpsenud, veel 5-8 minutit. Ava ettevaatlikult wrapid ja pintselda hakklihakotlettide wrapide pealt ja külgedelt ülejäänud 1/4 tassi grillikastmega. Puista peale ülejäänud roheline sibul.
Märkus
Pintselda hakklihakotletti grillikastmega alles pärast grillimist, vastasel juhul võib kaste grillil kõrbeda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
