Grillitud tilapia, glasuuritud suitsutatud kuuma pipra ja meega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Magus-hapukas meeglasuur suitsuste tšillipipradega adobokastmes annab õrnale valgele kalale rohkelt maitset. Kata tilapiafileed seguga, marineeri paar minutit ja prae seejärel oliiviõlis krõbedaks ja maitsvaks pruuniks. Serveeri kapsasalati ja sidruniviiludega niristamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tilapiafileed kaaluga 170–220 g.
- 0,5 tassi tšillipipraid adobokastmes
- 2 supilusikatäit mett
- 2 rohelist sibulat, jämedalt hakitud
- 3 spl oliiviõli
- Coleslaw ja sidruniviilud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tilapia, tšillipiprad adobokastmes, valge kapsas, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis tšillipiprad, mesi, roheline sibul, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 teelusikatäis soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart ning pulseeri, kuni segu on ühtlaselt jaotunud. Tõsta suurde kaussi, lisa tilapia ja sega, et see oleks ühtlaselt kaetud; lase toatemperatuuril 10 minutit seista.
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa tilapia ja prae seda üks kord keerates, kuni see on läbi küpsenud, 5-7 minutit. Serveeri kapsasalati ja sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
