Pannil praetud tilapia
Hääled: 4
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Praetud tilapiafileed saavad oma ainulaadse maitse mereandide maitseainesegu abil, mis segatakse jahuga ja seejärel kaevatakse läbi. Õrnade fileede praadimine ei võta rohkem kui 5 minutit. Tõsta tilapia kohe paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv, ja kasuta ülejäänud, kala maitserikast õli maitsva kastme valmistamiseks võist, küüslaugust, sidrunimahlast ja värskest petersellilt. Vaatamata kastme rikkalikkusele lisavad ürdid ja sidrunimahl värskendava maitse – ideaalne praetud kala juurde! Nirista kaste tilapia peale ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg värsket tilapiafileed
- 1/4 tassi premium-jahu
- 2 tl mereandide maitseaineid
- 1 teelusikatäis soola
- 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 spl l rapsiõli (canola)
- 2 supilusikatäit võid
- 1 teelusikatäis hakitud küüslauku
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 2 spl hakitud värskeid petersellilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tilapia, kala maitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150°C-ni.
- Sega madalas ahjuplaadis jahu, mereandide maitseained, sool ja must pipar. Lisa tilapia ja kata see kergelt mõlema poolega.
- Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Raputa kalalt liigne jahu maha ja lisa see pannile. Prae mõlemalt poolt, umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt. Tõsta tilapia paberkoti või paberrätikutega vooderdatud ahjuplaadile ja hoia ahjus soojas, kuni valmistad kastme.
- Vähenda pannil, kus tilapiat praadisid, kuumust ja lisa või. Kui või on sulanud, lisa küüslauk, sidrunimahl ja petersell ning kuumuta 2 minutit. Laota tilapiafileed taldrikutele, nirista peale kastet ja serveeri. küpsetatud köögiviljad.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
