Tilapia eskariooli ja sidruni-pipraõliga
Hääled: 6
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 465, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad G., valgud 32 G., süsivesikud 20 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 465, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad G., valgud 32 G., süsivesikud 20 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
See kiire ja lihtne tilapiafilee roog kartulite ja eskarioolisalatitega on maitsev, tervislik ja täisväärtuslik eine imelise aroomiga, mis meeldib teile ja teie külalistele kindlasti. Selle roa vaieldamatu eelis on see, et kõik koostisosad valmivad ühes pannil.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi oliiviõli
- 340 g poolitatud mini-sõrmekartuleid või neljaks lõigatud punase koorega kartuleid
- 4 küüslauguküünt, läbi küüslaugupressi pressitud
- 1 eskarioolipea (umbes 570 g), tükkideks rebitud
- 600 g tilapiafileed, kuivaks patsutatud
- 2 oksa värsket oreganot, lehed rebitud
- 1 sidruni mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, küüslauk, eskariooli salat, tilapia, oregano, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel ja sügaval kaanega pannil keskmisel kuumusel 1/4 tassi oliiviõli. Pane kartulid lõikepinnaga allpool pannile. Lisa küüslauk ja prae 4-5 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud ja krõbedad. Lisa eskariool, maitsesta soola ja pipraga ning lisa umbes 1/3 tassi vett. Kata kaanega ja hauta umbes 5 minutit, kuni eskariool närbub.
- Maitsesta kala soola ja pipraga, aseta pannile ürtide peale ja puista peale punelehti. Kata kaanega ja hauta umbes 5 minutit, kuni kala on valmis.
- Samal ajal vahusta kausis sidrunimahl ülejäänud 1/4 tassi oliiviõliga ning maitsesta 1 tl soola ja rohke pipraga.
- Tõsta kala ettevaatlikult ürtide pealt ja aseta sügavasse taldrikusse või kaussi. Laota ürdid, kartulid ja pannimahl kala ümber. Nirista peale sidruni-pipraõli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
