Juustu ja sealihaga täidetud praetud jalapeñod
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 285, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 61 mg naatrium 235 mg suhkur 3 G.
Kalorid 285, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 61 mg naatrium 235 mg suhkur 3 G.
Rõõmustage oma pere ja sõpru selle uskumatu eelroaga, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, alates õllepeost kuni suure tähistamiseni. Jalapeñod lõigatakse hoolikalt sisse ja täidetakse pulled porki ja vürtsika juustuga, seejärel veeretatakse riivsaias ja fritüüritakse krõbedaks ja kuldpruuniks. Maitse on pikantne ja sulatatud juustutäidis on pehme. Serveerige praetud jalapeñod grillikastmega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 jalapeñot (umbes 7 cm igaüks)
- 2 tassi piima
- 1 tass riivitud teravat cheddarit
- 2 spl pehmendatud toorjuustu
- 1/4 tassi hautatud sealiha
- 1,5 tl tšillipulber
- 1 tass premium-jahu
- 4 suurt muna
- 2 tassi riivsaia
- Taimeõli praadimiseks
- Grillikaste serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jalapeno pipar, sealiha, toorjuust, cheddari juust, munad, piim, riivsai, grillikaste, tšillimaitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika iga jalapeño paprika pikuti viiludeks ja tee seejärel kaunasse varre otsa väike T-kujuline lõige. Ava kaun ettevaatlikult ja kraabi noaga seemned ja membraanid välja. Sega suures kausis jalapeño paprikad, piim ja 2 tassi vett. Leota 15 minutit, segades üks või kaks korda.
- Samal ajal sega kausis cheddar, toorjuust, pulled pork ja tšillipulber ühtlaselt jaotunuks. Nõruta jalapeñod ja patsuta need kuivaks. Täida iga paprika 1-2 supilusikatäie juustutäidisega.
- Pane jahu madalasse kaussi. Klopi teises kausis munad 0,5 tl soolaga lahti. Kolmandasse kaussi pane riivsai.
- Võta paprikad ükshaaval varrest ja veereta neid jahus, seejärel kasta lahtiklopitud munadesse, lase liigne vesi ära nõrguda ja veereta. riivsaiKasta uuesti munadesse ja veereta riivsaias. Tõsta taldrikule ja pane umbes 20 minutiks külmkappi, kuni kate taheneb.
- Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel umbes 2,5 cm taimeõli, kuni see jõuab fritüüritermomeetri järgi temperatuurini 150 °C (300 °F). Prae jalapeño'sid, paar tükki korraga, keerates kuldpruuniks, 4-5 minutit portsjoni kohta.
- Tõsta liigne õli paberrätikutele. Puista peale soola ja serveeri grillikastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
