Jalapeño ja toorjuustuga täidetud kana
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Jalapeño popperid muudavad kanarinna mahlaseks rulliks, millel on kreemjas keskosa ja krõbe välispind. Poest ostetud jalapeño popperid (täidisega paneeritud paprikad) asetatakse õhukesele toorjuustuga määritud kanakotletile ja seejärel rullitakse. Kanarullid praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus. Serveerige kohe rantšokastmega dipikastme ja nautige.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kanakotletti, 0,3 cm paksused (umbes 100 g igaüks; vajadusel klopi läbi)
- 4 külmutatud jalapeño popperid
- 110 g toorjuustu, toatemperatuuril
- 1/3 tassi premium-jahu
- 1 suur muna
- 0,5 tassi tavalist riivsaia
- 2 spl oliiviõli
- Lisaseade4 puidust varrast, 15 cm pikkused.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, jalapeno pipar, riivsai, munad, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Aseta rest küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Valmista jalapeño popperid pakendi juhiste järgi. Lase jahtuda.
- Maitsesta kanakotletid soola ja musta pipraga. Aseta need lameda küljega allapoole tööpinnale, lühemad otsad servaga paralleelselt. Määri igale kotletile veerand toorjuustust, jättes servadest umbes 0,5 cm ruumi. Aseta jalapeño enda poole jäävale lühemale otsale ja keera rulli. Kinnita puust vardaga. Puista kana peale soola ja musta pipart. Korda ülejäänud kotlettide, toorjuustu ja jalapeño pipraga.
- Pane jahu madalasse kaussi. Klopi muna teise madalasse kausisse lahti. Pane kolmandasse madalasse vormi riivsai. Kasta kanarullid jahusse ja seejärel muna sisse. Lase liigsel jahul nõrguda ja kata seejärel täielikult riivsaiaga. riivsaiTõsta taldrikule.
- Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Aseta kanarullid pannile, õmbluspool allpool, ja küpseta igast küljest kuldpruuniks, vajadusel keerates, umbes 5 minutit. Tõsta kana küpsetusplaadile restile. Küpseta, kuni see on läbi küpsenud, umbes 15 minutit.
- Eemalda kana vardad, lõika iga rull pooleks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
