Pico de gallo arbuusiga

Hääled: 1

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 82, rasva koguhulk - G., küllastunud rasvad - G., valgud - G., süsivesikud - G., kiudaine - G., kolesterool - mg naatrium - mg suhkur - G.

Pico de gallo salsat valmistatakse tavaliselt tomatitega, aga arbuusihooaja kõrghetkel proovige tomati asemel kasutada arbuusi. See on värskendav eelroog, mis ühendab harmooniliselt mahlased puuviljad, sibula, magusa ja kuuma paprika, koriandri ja laimimahla.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 jalapeñot, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
1–2 laimi mahl
1 kamp värsket koriandrit, hakitud
1 roheline paprika, peeneks hakitud
1 punane paprika, peeneks hakitud
1 kollane paprika, peeneks hakitud
Pool punast sibulat, tükeldatud
Pool väikest seemneteta arbuusi, kuubikuteks lõigatud
0,5 tl soola
Tortilla krõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus, pico de gallo kaste, jalapeno pipar, magus pipar, laimimahl, punane sibul, tortillakrõpsud, koriander

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega suures kausis jalapeño, laimimahl, koriander, paprika, punane sibul ja arbuus. Sega hoolikalt läbi. Maitsesta soolaga ja vajadusel lisa maitseaineid.
Serveeri friikartulitega, grillitud kana või kala peal või salatina!

Kategooriad:

retsept / Piknik / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired suupisted / Suvised road / Eelroad / Suupisted kastmetega / Köögiviljade eelroad / Kastmed / Kastmed / / Mehhiko köök / Ree Drummond

Retseptikogud