Grillitud baklažaanisalat kuumade kirsipaprikatega


Kuidas valmistada - grillitud baklažaanisalat kuumade kirsipipardega
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2


Grillitud köögiviljad tunduvad iseenesest täisväärtusliku einena. Aga mis siis, kui minna kaugemale ja luua grillitud köögiviljadest suvine salat? Vaja läheb vaid õiget kastet – kerget, mis toob esile peamiste koostisosade maitsed.

Soovitame

Retsept:


Lõika kaks väikest baklažaani pikuti 1–1,5 cm paksusteks viiludeks. Lõika kaks väikest sibulat 2,5 cm paksusteks viiludeks. Maitsesta sibulad ja baklažaanid 1,5 supilusikatäie oliiviõli ja soolaga.

Grilli keskmisel-kõrgel kuumusel, keerates, kuni viilud on kuldpruunid ja pehmed, umbes 6 minutit. Tõsta grillilt ja sega 1,5 supilusikatäie punase veini äädika ja oliiviõli, 1/2 tassi hakitud peterselli, mõne marineeritud kirsi ja maitsesta soolaga.



Kõik retseptid

Sarnased retseptid

Eelroad


Supid


Pearoad


Salatid


Kiirtoit


Kastmed


Grill, šašlõkk


Pagariäri


Magustoidud


Joogid


Alkohoolsed kokteilid


Keetmismeetodid


Konservid


Hooajalised road


Pidulikud road


Maailma köögid


Kategooriad


Tervislik toitumine


Lihtsad ja kiired retseptid

Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud