Grillitud maisisalat laimi, tšilli ja Cotija juustuga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 137, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 21 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 137, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 21 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Grillitud maisisalat on ideaalne lisand praadi kõrvale. See ühendab harmooniliselt suitsuse maisi, tšillipipra, soolase juustu, aromaatse koriandri ja erksa, värskendava laimi maitsed. Grilli maisitõlvik ja lisa hapukoort kreemjama ja õrnama tekstuuri saamiseks. Selle fantastilise salati täielikuks nautimiseks serveeri seda otse grillilt või soojalt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 maisitõlvikut, leotatud 30 minutit külmas vees, eemaldage katted, jätke kestad peale
- Rapsiõli
- 1/4 tassi hapukoort (15–25% rasva)
- 2 laimi mahl ja 1 laimi koor
- 1 spl jahvatatud anšopipart
- 1/4 tassi hakitud värskeid koriandrilehti
- 1/4 spl riivitud cotija juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, Cotija juust, laimimahl, ancho pipar, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Grilli tõlvikuid umbes 10 minutit igast küljest, kuni need on kergelt kõrbenud. Võta tõlvikud grillilt ja lõika terad terava noaga ära. Samal ajal aseta malmist pann grillile.
- Lisa mais ja ülejäänud koostisosad kuumale pannile ning kuumuta aeg-ajalt segades pehmeks. Serveeri salatit steigiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
