Kurgid tšilli ja laimiga
Hääled: 3
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See maitsev ja värskendav Mehhiko stiilis eelroog valmib minutitega. Nirista kurkidele lihtsalt laimimahla ja puista peale tšillipipra ja soola segu. Puista sama vürtsikat soola röstitud maapähklitele ja serveeri kurkide kõrvale. See on suurepärane suupiste nii kangete alkohoolsete jookide kui ka õllega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 Kirby kurki
- 5 kuivatatud arbol-tšillit
- 4 kuivatatud guajillo tšillit
- 1 tass röstitud maapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, laimimahl, pipar de arbol, guajillo pipar, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika 4 Kirby kurki pulkadeks ja piserda peale laimimahla; pane serveerimiseni külmkappi.
- Vürtsveskis jahvata 5 kuivatatud arbol-tšillit ja 4 kuivatatud guajillo-tšillit 2 teelusikatäie soolaga (või sega 2 teelusikatäit jahvatatud arbol-tšillit ja 4 supilusikatäit jahvatatud guajillo-tšillit soolaga).
- Sega 1 tass röstitud maapähkleid näpuotsatäie maitsestatud soolaga. Puista kurkidele maitsestatud soola ja serveeri maapähklitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
