Šokolaadi- ja maasikavahvlipallid varrastel
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 12
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 12
Samm-sammult retsept šokolaadi-maasika vahvlipallide valmistamiseks varrastel.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt maasikat, varred eemaldatud
- 170 g tumedat šokolaadi, hakitud
- Taimeõli fritüürimiseks
- 2 tassi kuiva pannkoogi- ja vahvlisegu (lisaks pakendil olevad koostisosad)
- Tuhksuhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, tume šokolaad, vahvlisegu, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aja iga marja puust vardale, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane 30 minutiks sügavkülma.
- Pane šokolaad mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 15-sekundiliste intervallidega, segades pärast iga lisamist, kuni šokolaad on peaaegu täielikult sulanud. Võta mikrolaineahjust välja ja sega ühtlaseks massiks. Kasta marjad sulatatud šokolaadi, seejärel aseta küpsetusplaadile ja pane umbes 15 minutiks sügavkülma, et šokolaad kõveneks.
- Vala sügavasse kastrulisse 10–15 cm taimeõli ja kuumuta, kuni fritüüritermomeeter näitab 165 °C. Samal ajal kui õli kuumeneb, valmista pannkoogi- ja vahvlisegu pakendi juhiste järgi.
- Kasta šokolaadiga kaetud maasikad tainasse ja sega, et need oleksid täielikult kaetud. Nõruta liigne tainas ära. (Kui tainas on liiga vedel, lisa veel 1-3 supilusikatäit kuiva segu.) Aseta maasikad, vardad kaasa arvatud, ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae 1,5-2 minutit, vajadusel keerates, kuni tainas on läbi küpsenud ja kuldpruun. Tõsta tangidega välja ja nõruta paberrätikutega kaetud ahjuplaadil.
- Lase šokolaadil 5–10 minutit taheneda. Puista vahvlipallidele tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
