7 lihtsat eelrooga vardas

Kitsejuustupallid

Sega pakk toorjuustu ja kitsejuustutükk ühtlaseks massiks, seejärel vormi kätega peotäis segust väikesed pallid. Sega taldrikul hakitud petersell, tüümian, peekonitükid ja hakitud kreeka pähklid ning veereta iga palli segus, katades need hoolikalt. Pista juustupallidesse vardad; serveerimise hõlbustamiseks serveeri kuivatatud õunaviilude peal, kõrvale veel viilutatud õunu dipikastmeks.

Kurgirullid hummusega

Lõika kurk õhukeselt, määri igale viilule õhuke kiht küüslauguhummust ning kata marineeritud paprikate ja murendatud fetaga. Alusta ühest otsast ja keera kurgiviil sissepoole ning kinnita hambatikuga.

Õunaviilud prosciutto ja cheddariga

Aseta viilutatud prosciutto ribad õunaviiludele, kata terava cheddari ruuduga ja kinnita puust vardaga. See eelroog tuleks kokku panna vahetult enne külaliste saabumist, et õunad ei pruunistuks.

Caesari salat"

Aja sõlmitud vardasse tükk parmesani juustu, seejärel paar viilu Rooma salatit, krutoon ja kirsstomat. Serveeri väikeses kausis Caesari kastmega ja puista peale värskelt riivitud parmesani juustu.

Peedisalat

Lõika väike marineeritud peet pooleks ja aja see puust vardale. Lisa väike kimp noort rukolat, üks kreeka pähkel ja tükk fetajuustu. Nirista kergelt palsamiäädikaga.

Kuuba minivõileivad

Aseta värske baguette'i viiludele singiribad, Šveitsi juustu ruudud ja minikurgid. Kinnita need väikese vardaga, et need oleksid hõlpsalt kinni pandud.

Vardad antipastoga

Aja varrastele kirsstomatid, salaamilõigud, kivideta mustad oliivid, artišoki südamed, mozzarella pallid ja basiilikulehed. Kui teil on mõnda neist koostisosadest palju, kahekordistage varraste täitmiseks kogus.



Hääled: 3